ブロッコリ―の栽培に小学生が挑戦！自ら調理して食べる！

ブロッコリ―の栽培に学童の子どもたちが初めて挑戦しました。
苗を植えてから、収穫して食べるまでの記録です。

ブロッコリーの栽培に挑戦！

学童では、普段から野菜の栽培に取り組んでいます。
春は、イチゴ栽培。夏は、キュウリ・ナス・ミニトマト・ポップコーン・ししとう・唐辛子・枝豆など。秋から冬にかけては、大根、白菜、キャベツ、サニーレタス、スナップエンドウ・ブロッコリ―などを栽培中です。

今回はブロッコリーに焦点を当てて紹介していきたいと思います。

なぜ、ブロッコリーを選んだのかについてです。

夏の栽培を終え、次に何育てようか？と子どもたちと話した日がありました。

『ん～～、今からの時期何の育つと？』

『今から買いに行ってみようよ』

そんな流れで、2025年9月13日。近くの直売所に行ってみることにしました。

この時に並んでいたのが、ブロッコリーです。他にもキャベツ・白菜も購入しました。

苗の植え付け

自分たちだけで黙々とこなしていきます。

そして、購入したブロッコリーの苗を植えました。
兄弟が農業高校に通っているそうで、お兄さんから色々と教わっているそうです。そのため、肥料のことや苗の植え方も支援員よりも詳しいです。頼りになります。

収穫できるまで

ブロッコリーの栽培を始めてからの子どもたちの日課は、水やりと害虫駆除とたまに追肥です。

まだまだ暑い時期なので、水やりは欠かせません。小学校から学童へやってくると自分たちでやり始めます。

『めっちゃ食われとる』

学童で栽培した野菜は、農薬を使っていないため害虫被害がすごいです。
毎日毎日、イモムシやテントウムシ、ナメクジ、カメムシなど大量の虫が取れました。

そして、その虫たちは図鑑で調べられたり、飼育されたりします。

この害虫駆除と虫の飼育だけでも夢中になって取り組むので『ひまい』と言う子はほとんどいません。野菜を栽培は保育を充実させるためにも欠かせないものとなりました。

ブロッコリ―の収穫

さて、いよいよ収穫の時がきました。YouTubeに上げた動画を見てもらうのが一番伝わりやすいと思います。

定期的に収穫のタイミングが来ると『ブロッコリー収穫してみた』『虫を捕まえてみた』などの動画撮影に挑戦する子たちが現れます。動画撮影自体も子どもたちで役割分担しているので、私たち支援員にとっても動画を見るのは楽しみの１つです。

ブロッコリーを栽培してみて分かったのですが、ブロッコリーは次から次に生えてくるので、収穫の仕方に気を付けて、追肥をしっかり行うことで、長く収穫できます。近くの農家さんに収穫の仕方を教わったり、YouTube動画で学んだりしながら少しずつ知識が身についてきました。

ブロッコリ―を食べてみよう

先日、いつものようにブロッコリー収穫の動画撮影が始まりました。

『学童にマヨネーズあるけん、食べてみようで』

いつもは誰が持ち帰るか、ジャンケンで決めていましたが、調理して食べることになりました。