保育士向け 栄養基礎クイズ

保育士向けの栄養基礎クイズです！
栄養や衛生は調理職員の仕事だと思いがちです。しかし、保育士と調理職員が共通認識を持ち連携していくことで、子どもたちにとって質の高い保育を提供できます。

クイズを解いて栄養についての知識を深めましょう！

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保育士向け　栄養クイズ

栄養についてどこまで知っていますか？

1 / 10

保育所等で食事の提供について話し合う給食会議の参加者として、適切な組み合わせはどれでしょうか？

2 / 10

同じ年齢の子どもであっても、体格や活動量、発達状況などによって必要な食事量は異なる。

3 / 10

一度解凍した母乳は、まだ子どもに飲ませていなければ再冷凍してもよい。

4 / 10

離乳開始のころの味付けについて、適切なのはどれでしょうか？

5 / 10

実施要領では、延長保育などで夕食を提供する場合、1日当たりの食事摂取基準の何％程度が目安とされているでしょうか？

6 / 10

調乳した後、使用しなかったミルクについて、実施要領では調乳後何時間以内に使用しなければ廃棄するとされていますか？

7 / 10

冷凍母乳を解凍する方法として、実施要領に沿っているのはどれでしょうか？

8 / 10

子どもが成長に必要なエネルギーを十分に摂取できているか確認する方法として、適切なのはどれでしょうか？

9 / 10

はちみつは、十分に加熱すれば満1歳未満の乳児にも与えてよい。

10 / 10

実施要領では、食物アレルギー対応食は、原因となる食品を少量だけ使用する方法を基本としている。

あなたのスコアは

平均スコアは 67%

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