保育士向け 栄養基礎クイズ

保育士向けの栄養基礎クイズです！
栄養や衛生は調理職員の仕事だと思いがちです。しかし、保育士と調理職員が共通認識を持ち連携していくことで、子どもたちにとって質の高い保育を提供できます。

クイズを解いて栄養についての知識を深めましょう！

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保育士向け　栄養クイズ

栄養についてどこまで知っていますか？

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保育所で離乳食に新しい食品を取り入れる際、適切なのはどれでしょうか？

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実施要領では、3～5歳児の午後のおやつのエネルギー量は、1日に必要なエネルギー量の何％とされているでしょうか？

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0歳児の毎日の食事の摂取状況について、保育士と給食担当者が連携して記録するものはどれでしょうか？

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実施要領では、毎食1品以上提供する食品群として、どれが示されているでしょうか？

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保育所で冷凍母乳を受け取る際、確認する事項として適切な組み合わせはどれでしょうか？

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冷凍母乳を解凍する方法として、実施要領に沿っているのはどれでしょうか？

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実施要領では、一定期間の1日平均で食品構成の目標量を満たしていればよい食品群として、どれが示されているでしょうか？

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実施要領では、食物アレルギー対応食は、原因となる食品を少量だけ使用する方法を基本としている。

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食物アレルギーがある子どものクラスで、小麦粉粘土を使う活動を計画しています。適切な対応はどれでしょうか？

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離乳開始前には、母乳や育児用ミルク以外の味に慣れさせるため、果汁を与える必要がある。

あなたのスコアは

平均スコアは 67%

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